A szervezetünknek szüksége van jó néhány vitaminra ahhoz, hogy egészséges tudjon maradni. Ezeknek a vitaminoknak eltérő jótékony hatása van a szervezetre és az ételeinkben is eltérő mennyiségben vannak jelen.
A vitaminokat többféleképpen lehet csoportosítani. Egyik jellemző csoportosítási módja a zsírban oldódó és a vízben oldódó vitaminok. Olvasd el a cikk többi részét »
Bátran kijelenthetem, hogy nem a karácsonyi terülj-terülj asztalkám, vagy a húsvéti sonka, esetleg valami jeles családi esemény ludas az elhízásért. Olyankor hajlamosabbak vagyunk ugyan elveszíteni a kontrollt, de az elhízásért akkor is a mindennapi életvitelünk, a naponta bevitt plusz kalóriák okolhatók. A felesleges kilók szép lassan rakódnak ránk, nem pedig egyik napról a másikra kerülnek oda.
Ez természetesen nem azt jelenti, hogy Karácsonykor nem kell figyelnünk az étkezésekre, de nem dől össze a világ, ha megfeledkezünk magunkról. Már a karácsonyi készülődések, majd az ünnepek alatt is szinte mindenki eltér a megszokott táplálkozási rendjétől. Becslések szerint átlagosan 2 és fél kilót hízunk az ünnepek alatt.
Karácsony elmúltával egy ideig kicsit rosszabbul érezzük magunkat és százszor megfogadjuk, hogy “soha többet …” – a következő Karácsonyig. 
Olvasd el a cikk többi részét »